.:..PenYediAan siZzling yEe mEe...:.

Sizzling Mee
Bahan-Bahan:
1 peket yee mee/mee kuning (dicelur) ½ kilo daging ayam (dipotong kecil-kecil) 10 biji cendawan kering (direndam hingga kembang) 1 sudu teh lada hitam (ditumbuk) 3 tangkai cili kering (dipotong-potong 1 inci) 3 inci halia (diketuk) 5 ulas bawang putih (diracik)	300 gm sawi(dipotong dan dicelur) 1 biji keret (carrot) 4 sudu kicap cair 5 sudu kicap manis 5 - 7 sudu sos tiram 2 cawan air 2 - 3 biji telur ayam 1 sudu tepung jagung Minyak secukupnya untuk menumis Garam secukup rasa
Cara:
1. Panaskan minyak masukkan cili kering, halia dan bawang putih biarkan sehingga naik baunya. 2. Masukkan ayam biarkan beberapa minit dan masukkan lada hitam biarkan sebati. 3. Masukkan kicap cair, kicap manis, sos tiram biarkan sebati selepas itu masukkan cendawan dan keret. 4. Masukkan air dan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air, garam secukup rasa dan biarkan mendidih. 5. Akhir sekali pecahkan telur ke dalam masakan tadi biarkan sehingga masak. 6. Siramkan masakkan tadi ke atas mee dan sawi yang telah dicelur.
Cadangan Hidangan:
Hendaklah dimakan semasa panas-panas. Sedap dimakan bersama cili api yang dipotong kecil yang direndamkan bersama kicap cair yang diperah limau nipis. Selamat mencuba

sedap nih.....! 

mmg best ar klu mkn..terbaik kot...